Manakish au zaatar

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 250 g de farine avec 1 c. à café de levure de boulanger, du sel et 150 ml d'eau tiède pour obtenir une pâte.

2. 2

   Couvre et laisse lever 45 minutes, puis étale la pâte en 4 galettes.

   45:00
3. 3

   Mélange 3 c. à soupe de za'atar avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et étale sur les galettes.

4. 4

   Fais cuire 12 minutes à 220 °C, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.

   12:00