Backen-light

Soda bread irlandais

Un pain irlandais express sans levure, au babeurre et à la farine complète – riche en fibres et sans temps de pousse. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 240 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Dans un saladier, mélange 250 g de farine complète, 100 g de farine de blé, 1 c. à café de bicarbonate de soude et 1 c. à café de sel.

  2. Ajoute 300 ml de babeurre et pétris brièvement pour obtenir une pâte souple.

  3. Façonne la pâte en miche ronde et entaille une croix profonde sur le dessus.

  4. Parsème de 30 g de flocons d'avoine et fais cuire 40 à 45 minutes à 200 °C.

  5. Laisse refroidir sur une grille et coupe en tranches.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett2 g

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