Frühstück

Potato farls (galettes irlandaises de pommes de terre)

De fines galettes irlandaises à base de purée de pommes de terre, dorées à la poêle et savoureuses. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
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  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 500 g de pommes de terre et écrase-les avec 15 g de beurre pour obtenir une purée lisse.

  2. Incorpore 80 g de farine et 1 c. à café de sel en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte facile à façonner.

  3. Étale finement la pâte et coupe-la en triangles.

  4. Fais chauffer 1 c. à café d'huile de colza dans une poêle et fais dorer les galettes 4 minutes de chaque côté.

  5. Sers chaud en accompagnement ou au petit-déjeuner.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

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