Suppen

Soupe irlandaise chou-pommes de terre

Une soupe onctueuse au chou frisé, aux pommes de terre et au poireau – légère, réconfortante, la cuisine familiale irlandaise classique. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 190 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Fettarm
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon et 150 g de poireau en dés et fais-les revenir doucement dans une casserole.

  2. Coupe 400 g de pommes de terre en dés, ajoute-les, verse 1000 ml de bouillon de légumes et laisse cuire 15 minutes.

  3. Coupe 400 g de chou de Milan en lanières, ajoute-le et laisse cuire encore 10 minutes.

  4. Mixe la moitié de la soupe et incorpore 150 ml de lait écrémé.

  5. Assaisonne de sel, de poivre et d'une pincée de noix de muscade et sers.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett3 g

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