Soupe de légumes irlandaise

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 1 oignon et 150 g de poireau en dés et fais-les revenir doucement dans une casserole.

2. 2

   Coupe 300 g de carottes, 200 g de céleri-rave et 300 g de pommes de terre en dés et ajoute-les.

3. 3

   Verse 1100 ml de bouillon de légumes et incorpore 1 c. à café de thym.

4. 4

   Laisse mijoter 25 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis mixe finement.

   25:00
5. 5

   Assaisonne de sel et de poivre et sers bien chaud.