Pain complet irlandais (Irish brown bread)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 350 g de farine de blé complète avec 40 g de son de blé, 1 c. à café de bicarbonate de soude et 1 c. à café de sel.

2. 2

   Ajoute 350 ml de babeurre et 1 c. à soupe de sirop d'érable et mélange pour obtenir une pâte humide.

3. 3

   Verse la pâte dans un moule à cake graissé et lisse la surface.

4. 4

   Fais cuire 45 à 50 minutes à 190 °C, jusqu'à ce que le pain sonne creux quand on le tapote.

   45:00
5. 5

   Démoule le pain et laisse-le refroidir complètement.