Urap (salade de légumes à la noix de coco râpée)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Blanchis brièvement 150 g de haricots verts, 150 g d'épinards et 150 g de pousses de soja, puis égoutte-les.

2. 2

   Mélange 60 g de noix de coco râpée avec 2 gousses d'ail hachées et 1 piment haché.

3. 3

   Assaisonne avec le jus d'1 citron vert.

4. 4

   Mélange les légumes avec la noix de coco assaisonnée et sers.