Suppen

Sayur asem (soupe de légumes acidulée)

Une soupe de légumes rafraîchissante et acidulée, au tamarin et à de nombreux légumes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte à ébullition 1000 ml d'eau avec 2 échalotes hachées et 1 piment.

  2. Ajoute 60 g de cacahuètes et 1 épi de maïs coupé en morceaux, puis laisse mijoter 10 minutes.

  3. Ajoute 150 g de haricots verts et 1 tomate coupée en dés.

  4. Incorpore 1 c. à soupe de pâte de tamarin et laisse mijoter encore 8 minutes.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett8 g

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