Mittagessen

Cap cay (légumes sautés)

Des légumes colorés sautés à la mode sino-indonésienne, à l'ail et à la sauce soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir doucement 2 gousses d'ail dans 1 c. à soupe d'huile.

  2. Ajoute 1 carotte émincée et 150 g de brocoli et fais sauter 3 minutes en remuant.

  3. Ajoute 100 g de champignons de Paris et 150 g de pak choï et fais revenir 3 minutes.

  4. Délaie 1 c. à café de fécule de maïs dans 2 c. à soupe de sauce soja et un peu d'eau, verse dans la poêle et laisse épaissir.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett8 g

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