Abendessen

Korma de légumes, sauce amande-yaourt

Un curry de légumes doux dans une sauce crémeuse aux amandes et au yaourt. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 43 Minuten fertig. Eine Portion hat 285 kcal und 12 g Eiweiß.

  • 43 min
  • 285 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Mixe 40 g d'amandes avec 100 ml d'eau pour obtenir une purée lisse.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais revenir 1 oignon coupé en dés et 2 gousses d'ail pendant 5 minutes et ajoute 1 c. à café de garam masala.

  3. Ajoute 400 g de légumes variés, la purée d'amandes, 150 g de yaourt et 1 c. à café de sel et laisse mijoter 18 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Nährwerte

285kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett16 g

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