Poha (riz aplati aux oignons)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mets 150 g de flocons de riz dans une passoire, rince-les rapidement sous l'eau et laisse-les égoutter 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais griller 1 c. à café de graines de moutarde, 30 g de cacahuètes et 8 feuilles de curry pendant 1 minute, puis ajoute 1 oignon coupé en dés et fais-le revenir 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

   1:004:00
3. 3

   Incorpore 0,5 c. à café de curcuma et une pincée de sel, ajoute les flocons de riz égouttés et laisse chauffer 4 minutes en mélangeant. Arrose avec le jus de 0,5 citron.

   4:00