Beilagen

Riz jeera (riz au cumin)

Un riz basmati parfumé aux graines de cumin torréfiées, l'accompagnement classique. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 20 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Rince 250 g de riz basmati jusqu'à ce que l'eau soit claire et laisse-le tremper 10 minutes.

  2. Fais fondre 10 g de beurre et fais griller 1,5 c. à café de cumin et 1 feuille de laurier pendant 1 minute.

  3. Ajoute le riz égoutté, 500 ml d'eau et 1 c. à café de sel, porte à ébullition, puis fais cuire 12 minutes à couvert et à feu doux.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett4 g

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