Mittagessen

Tomates et poivrons farcis (gemista)

Des tomates et des poivrons farcis de riz aux herbes et mijotés au four – le plat principal estival de la Grèce. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 85 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 7 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe un chapeau sur 4 tomates et 4 poivrons, évide-les et hache finement l'intérieur des tomates.

  2. Coupe 2 oignons en dés et fais-les revenir doucement dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 200 g de riz et la chair des tomates et fais revenir 3 minutes.

  3. Incorpore une demi-botte de menthe hachée et une demi-botte de persil haché, sale et farcis les légumes avec cette préparation.

  4. Remets les chapeaux, arrose avec 1 c. à soupe d'huile et fais cuire 50 à 55 minutes à 180 °C avec un peu d'eau dans le plat.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Mittagessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: