Haricots verts à la grecque (fasolakia)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir doucement dans 2 c. à soupe d'huile d'olive, puis ajoute 500 g de haricots verts équeutés et 250 g de pommes de terre en morceaux.

2. 2

   Verse 300 g de coulis de tomates et 200 ml d'eau, puis sale.

3. 3

   Laisse mijoter 35 minutes à couvert, jusqu'à ce que les haricots et les pommes de terre soient tendres.

   35:00
4. 4

   Incorpore une demi-botte d'aneth haché et sers tiède.