Suppen

Soupe au pistou

Une soupe de légumes estivale aux haricots blancs et aux haricots verts, avec une cuillerée de pistou au basilic. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 10 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 courgette, 2 tomates et 150 g de haricots verts en petits morceaux. Mets-les dans 1000 ml de bouillon de légumes et laisse mijoter 20 minutes.

  2. Ajoute 1 boîte de haricots blancs égouttés (240 g), laisse chauffer 5 minutes, puis rectifie l'assaisonnement en sel et en poivre.

  3. Pour le pistou, pile au mortier 1 botte de basilic avec 2 gousses d'ail et 2 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte.

  4. Verse la soupe dans les assiettes et incorpore 1 cuillerée de pistou dans chacune.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: