Salate

Salade de concombre au gomasio à la sichuanaise

Des concombres écrasés dans une marinade relevée à l'ail, au sésame et au piment – rafraîchissante et prête en un éclair. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 3 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 220 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tape légèrement 1 concombre avec le plat d'un couteau, casse-le en bouchées, sale-le légèrement et laisse reposer 5 minutes, puis jette le liquide.

  2. Hache finement 2 gousses d'ail. Fais griller 1 c. à soupe de graines de sésame à sec dans une poêle, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

  3. Prépare la sauce en mélangeant 2 c. à soupe de vinaigre de riz, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café d'huile pimentée et 1 c. à café d'huile de sésame avec l'ail.

  4. Mélange le concombre avec la sauce, parsème de sésame grillé et sers aussitôt.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett8 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: