Salate

Salade de chou chinois aux vermicelles de soja

Une salade fraîche de chou chinois croquant et de vermicelles de soja, avec une vinaigrette relevée sésame-soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Schnell gemacht
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Verse de l'eau bouillante sur 80 g de vermicelles de soja, laisse-les tremper 4 minutes, égoutte-les et passe-les sous l'eau froide.

  2. Coupe 250 g de chou chinois et 1 carotte en fines lanières, et 2 oignons nouveaux en rondelles.

  3. Prépare une sauce avec 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de vinaigre de riz et 1 c. à café d'huile de sésame.

  4. Mélange les vermicelles, les légumes et la sauce, parsème d'1 c. à soupe de graines de sésame grillées et sers.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett5 g

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