Scones au fromage blanc maigre et à la confiture

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 250 g de farine, 2 c. à café de levure chimique et 20 g de sucre, incorpore 40 g de beurre froid du bout des doigts, puis ajoute 120 ml de lait écrémé et pétris pour obtenir une pâte souple.

2. 2

   Étale la pâte sur 2 cm d'épaisseur, découpe 8 disques et dépose-les sur une plaque.

3. 3

   Fais cuire 12 à 15 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   12:00
4. 4

   Coupe les scones tièdes en deux et sers-les avec 150 g de fromage blanc 0 % et 2 c. à soupe de confiture de fraises.