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Polenta crémeuse allégée

Une polenta crémeuse avec un peu de parmesan, un accompagnement bien rassasiant. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte à ébullition 600 ml de bouillon de légumes avec 1 gousse d'ail pressée.

  2. Verse 150 g de semoule de maïs en pluie en remuant et laisse mijoter 15 minutes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  3. Incorpore 30 g de parmesan et 1 c. à café d'huile d'olive.

  4. Sers aussitôt, tant que la polenta est encore crémeuse.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett4 g

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