Salade éthiopienne chou kale-carotte

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 200 g de chou kale en fines lanières et masse-le avec les mains pendant 2 minutes pour l'attendrir.

   2:00
2. 2

   Râpe grossièrement 2 carottes et émince finement 0,5 oignon à la mandoline.

3. 3

   Mélange avec 10 g de gingembre râpé, le jus de 0,5 citron, 1 c. à soupe d'huile et une pincée de sel, puis laisse mariner 10 minutes.

   10:00