Mittagessen

Humita en olla (crème de maïs)

Une bouillie de maïs argentine bien crémeuse, aux oignons et au poivron, un classique végétarien du nord du pays. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 oignon et 1 poivron en dés et fais-les revenir dans 1 c. à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

  2. Ajoute 1 boîte de maïs et poursuis la cuisson à feu doux 5 minutes.

  3. Mixe la moitié de la préparation, puis fais mijoter avec 100 ml de lait et 1 c. à café de paprika jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  4. Laisse réduire 10 minutes à feu doux et sale selon ton goût.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett10 g

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