Flan casero allégé au caramel

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais caraméliser 2 c. à soupe de sucre dans un moule, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

2. 2

   Fouette 3 œufs avec 2 c. à soupe de sucre, 400 ml de lait, 1 c. à café de vanille et 0,5 c. à café de zeste de citron.

3. 3

   Verse la préparation dans le moule.

4. 4

   Fais prendre au bain-marie à 160 °C pendant 45 minutes, puis mets au frais et démoule.

   45:00