Mac and cheese au chou-fleur

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 150 g de macaronis complets selon les indications du paquet et égoutte-les.

2. 2

   Fais cuire 200 g de chou-fleur 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre, et mixe-le finement avec 200 ml de lait.

   10:00
3. 3

   Mélange la purée avec 60 g de fromage frais, 60 g de cheddar, 1 c. à café de moutarde et une pincée de noix de muscade pour obtenir une sauce, puis fais chauffer.

4. 4

   Mélange les pâtes à la sauce et sers bien chaud.