Cornbread du Sud allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C. Mélange 150 g de farine de maïs avec 100 g de farine complète, 2 c. à café de levure chimique, 1 c. à soupe de sucre et une pincée de sel.

2. 2

   Fouette 250 ml de babeurre avec 1 œuf et 2 c. à soupe d'huile de colza, puis incorpore au mélange de farines.

3. 3

   Verse la pâte dans un moule huilé et lisse la surface.

4. 4

   Fais cuire 25 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré, laisse tiédir quelques instants et coupe en morceaux.

   25:00