Brunch

Avocado toast à l'œuf poché

Du pain complet croustillant avec de l'avocat crémeux, un œuf poché et des flocons de piment. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Écrase l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre.

  2. Maintiens l'eau vinaigrée juste en dessous de l'ébullition, crée un tourbillon et fais pocher les œufs 3 minutes chacun.

  3. Fais griller le pain, tartine-le de crème d'avocat, dépose un œuf poché sur chaque tranche et assaisonne de flocons de piment et de poivre.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett18 g

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