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Bowl méditerranéen feta-boulgour

Du boulgour à la grecque avec feta, olives, concombre et tomate, et une vinaigrette à l'origan. Frais et plein de soleil. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le boulgour selon les indications du paquet et laisse-le refroidir.

  2. Coupe le concombre et la tomate en dés, et l'oignon rouge en fines rondelles.

  3. Mélange l'huile d'olive avec le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette.

  4. Mélange le boulgour avec les légumes et répartis-le dans des bols. Émiette la feta par-dessus, ajoute les olives et arrose de vinaigrette.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett20 g

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