Buddha bowl d'hiver au potiron et aux lentilles

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Coupe le potiron en quartiers, mélange-le avec l'huile d'olive et le cumin et fais-le rôtir 25 minutes.

   25:00
2. 2

   Fais cuire les lentilles 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les. Fais revenir doucement le chou kale quelques instants.

   20:00
3. 3

   Mélange le tahini avec le jus de citron et 3 c. à soupe d'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse.

4. 4

   Dispose les lentilles, le potiron et le chou kale dans des bols, parsème de grains de grenade et arrose de sauce au tahini.