Buddha bowl aux pois chiches rôtis et tahini

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Coupe la patate douce en dés, égoutte les pois chiches et sèche-les avec du papier absorbant.

2. 2

   Mélange les deux avec l'huile d'olive, le paprika et le cumin et fais rôtir 25 minutes.

   25:00
3. 3

   Fais cuire le quinoa selon les indications du paquet. Mélange le tahini avec le jus de citron et 3 c. à soupe d'eau pour obtenir une sauce crémeuse.

4. 4

   Dispose le quinoa, les épinards, la patate douce et les pois chiches dans des bols et arrose de sauce au tahini.