Arroz al curry con coliflor al horno

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 210 °C. Mezcla el yogur de soja con el curry, el ajo prensado, el jengibre rallado, el aceite y la sal.

2. 2

   Separa la coliflor en ramilletes, mézclalos con la marinada y ásalos en una bandeja 25-30 minutos, hasta que estén dorados.

   25:00
3. 3

   Cuece el arroz en agua con sal según las indicaciones del envase.

4. 4

   Coloca la coliflor sobre el arroz y espolvorea con cilantro fresco.