Suppen

Ramen japonés de miso con verduras

Sabroso caldo de miso con fideos ramen, mucha verdura y sésamo. Saciante, vegetariano y lleno de umami. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 385 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 770 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pica el ajo y el jengibre y déjalos infusionar 8 minutos en el caldo de verduras.

  2. Añade la zanahoria en bastoncitos y cuécela 4 minutos; después añade el pak choi y cocina 2 minutos más.

  3. Disuelve la pasta de miso en un poco de caldo, incorpórala y no dejes que vuelva a hervir.

  4. Cuece los fideos ramen según el envase y repártelos en boles.

  5. Vierte el caldo con las verduras y el maíz sobre los fideos y espolvorea con sésamo.

Nährwerte

385kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett8 g

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