Suppen

Sopa de apionabo y manzana

Fina sopa de apionabo con manzana para un agradable toque dulce. Cremosa, aromática y sorprendentemente ligera. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 120 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela el apionabo y córtalo en dados, y también la manzana y la cebolla.

  2. Calienta el aceite de oliva, sofríe la cebolla y rehoga un momento el apionabo y la manzana.

  3. Vierte el caldo y deja cocer 18 minutos hasta que esté tierno.

  4. Tritura hasta que quede fino, incorpora la leche y salpimienta.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett4 g

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