Caldo de verduras claro casero

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Lava las verduras y trocéalas; parte las cebollas por la mitad sin pelar y tuéstalas en una sartén sin aceite.

2. 2

   Pon todos los ingredientes con el agua en una olla grande y lleva a ebullición.

3. 3

   Deja cocer sin tapar a fuego bajo 60 minutos, espumando de vez en cuando.

   1:00:00
4. 4

   Cuela el caldo por un colador fino y sala al gusto.