Snacks

Dip de berenjena y yogur

Dip cremoso de berenjena asada y yogur con ajo y menta: de inspiración turca y ligero. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 105 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pincha las berenjenas y ásalas a 220 °C unos 35 minutos, hasta que estén tiernas. Deja que se templen.

  2. Saca la pulpa, escúrrela y pícala finamente.

  3. Mézclala con el yogur, el ajo prensado y la menta picada.

  4. Sala al gusto, rocía con aceite de oliva y sirve frío.

Nährwerte

105kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett6 g

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