Power bowl de boniato

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta la batata en dados, mézclala con aceite de oliva, pimentón y sal y ásala a 200 °C durante 25 minutos, añadiendo los garbanzos en los últimos 15 minutos.

   25:0015:00
2. 2

   Lava la quinoa y cuécela en 160 ml de agua con sal durante 15 minutos.

   15:00
3. 3

   Para el aliño, mezcla el tahini con el zumo de limón y 2 cucharadas de agua hasta que quede liso y sala.

4. 4

   Reparte en boles la quinoa, las espinacas, la batata y los garbanzos y rocía con el aliño de tahini.