Salate

Ensalada de col asiática con sésamo

Col blanca y zanahoria crujientes con un aliño sabroso de sésamo y jengibre. Ligera, baja en calorías y muy crujiente. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta el repollo en juliana muy fina y amásalo 5 minutos con un poco de sal para que se ablande.

  2. Ralla la zanahoria en tiras gruesas, corta la cebolleta en aros finos y ralla fino el jengibre.

  3. Tuesta el sésamo en una sartén sin aceite hasta que esté dorado.

  4. Para el aliño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el jengibre; mézclalo todo y espolvorea con sésamo.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett11 g

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