Mittagessen

Arroz exprés con verduras y anacardos

Colorido arroz con verduras, anacardos tostados y salsa de soja: aromático, vegano y perfecto para aprovechar las sobras. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tuesta los anacardos en una sartén sin aceite hasta que estén dorados y resérvalos.

  2. Corta la zanahoria en daditos y saltéala 4 minutos con los guisantes en el aceite de sésamo.

  3. Añade el arroz y saltéalo sin dejar de remover hasta que esté bien caliente.

  4. Desglasa con salsa de soja, incorpora los anacardos y sirve.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett15 g

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