Abendessen

Arroz al curry con garbanzos en una sola olla

Aromático arroz al curry con garbanzos y leche de coco que se cocina hasta quedar cremoso en una sola olla. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 410 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.230 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sofríe la cebolla en el aceite y tuesta un momento el curry en polvo.

  2. Añade el arroz, el tomate en dados, los garbanzos enjuagados, la leche de coco y el caldo.

  3. Tapa y deja cocer a fuego suave 18-20 minutos, hasta que el arroz esté hecho y haya absorbido el líquido.

  4. Sala al gusto y deja reposar un momento.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett12 g

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