Abendessen

Tacos vegetarianos de frijoles

Frijoles negros especiados con maíz y aguacate en tortillas blandas: saciantes y ricos en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla en dados y póchala en aceite hasta que esté transparente.

  2. Añade las alubias escurridas y el maíz, sazona con comino y sal y deja cocer 6 minutos, aplastando ligeramente las alubias.

  3. Machaca el aguacate con zumo de lima y sal para hacer un guacamole con tropezones.

  4. Calienta las tortillas, rellénalas con las alubias y el guacamole y sirve.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett17 g

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