Mittagessen

Cuscús de garbanzos y espinacas

Cuscús especiado con garbanzos y espinacas: vegano, rico en fibra y rápido. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vierte 180 ml de agua hirviendo con sal sobre el cuscús, déjalo hidratar 5 minutos y suéltalo con un tenedor.

  2. Pocha la cebolla en aceite hasta que esté transparente y saltea los garbanzos 4 minutos con el comino y el pimentón.

  3. Añade las espinacas y deja que se ablanden.

  4. Incorpora la mezcla al cuscús y sirve.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett12 g

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