Abendessen

Saag Aloo con espinacas y patatas

Curry especiado de espinacas y patata con comino y ajo. Vegano, contundente y sin complicaciones. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 250 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela las patatas, córtalas en dados de 2 cm y cuécelas 10 minutos en agua con sal hasta que estén casi hechas; luego escúrrelas. Descongela las espinacas y escúrrelas bien.

  2. Calienta el aceite, tuesta un momento las semillas de comino y pocha la cebolla y el ajo picados 4 minutos. Añade la cúrcuma.

  3. Incorpora las patatas y rehógalas 5 minutos hasta que se doren un poco. Añade las espinacas y deja cocer a fuego suave 6 minutos.

  4. Sala al gusto y sirve caliente.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett7 g

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