Abendessen

Curry vegano de patata Methi

Patatas en una salsa especiada de fenogreco y tomate. Contundente, vegano y sin complicaciones. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 7 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 250 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela las patatas y córtalas en dados de 2 cm. Pica la cebolla y el ajo.

  2. Calienta el aceite, pocha la cebolla y el ajo 4 minutos y añade el garam masala.

  3. Incorpora los tomates, las patatas y 200 ml de agua, tapa y cocina 18 minutos. Desmenuza las hojas de fenogreco e incorpóralas.

  4. Sala al gusto y sirve cuando las patatas estén tiernas.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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