Abendessen

Korma de verduras con salsa de anacardos

Curry de verduras suave y cremoso con coliflor, guisantes y una ligera salsa de anacardos y yogur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 12 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 260 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Remoja los anacardos en 100 ml de agua caliente durante 10 minutos y tritúralos finamente con el agua del remojo. Corta la coliflor en ramilletes y la zanahoria en rodajas.

  2. Pica la cebolla y póchala en aceite 4 minutos. Añade el garam masala y tuéstalo un momento.

  3. Incorpora la coliflor y la zanahoria, desglasa con 250 ml de agua y cocina 12 minutos. Añade los guisantes en los últimos 4 minutos.

  4. Incorpora el puré de anacardos y el yogur, calienta a fuego suave 3 minutos y sala al gusto.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett11 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: