Abendessen

Chana Masala de garbanzos

Curry de garbanzos especiado con tomate y garam masala. Vegano, rico en fibra y de lo más saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 310 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Escurre y enjuaga los garbanzos. Pica finamente la cebolla, el ajo y el jengibre.

  2. Calienta el aceite en una cazuela y dora la cebolla 5 minutos. Añade el ajo, el jengibre, el comino y el garam masala y tuéstalos 1 minuto.

  3. Incorpora los tomates y deja reducir 5 minutos. Añade los garbanzos y 150 ml de agua y deja cocer a fuego suave 12 minutos.

  4. Aplasta algunos garbanzos contra el borde de la cazuela para espesar la salsa. Sala al gusto y sirve.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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