Suppen

Sopa africana de boniato y cacahuete

Cremosa sopa de África occidental con boniato y cacahuete, con un ligero toque picante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pocha la cebolla y el jengibre en aceite y añade la batata en dados.

  2. Incorpora los tomates, las escamas de guindilla y el caldo y deja cocer a fuego suave 20 minutos.

  3. Añade la crema de cacahuete y tritúralo todo muy fino.

  4. Sala al gusto y sirve bien cremosa.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett14 g

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