Mittagessen

Sopa de miso con fideos de cristal y setas

Reconfortante caldo de miso con delicados fideos de cristal, shiitake y cebolleta. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Calienta el agua y cuece en ella las setas shiitake laminadas a fuego lento durante 5 minutos.

  2. Añade el tofu en dados y los fideos de celofán y deja reposar 4 minutos.

  3. Retira la olla del fuego, disuelve la pasta de miso en un poco de caldo e incorpórala.

  4. Sirve espolvoreado con aros de cebolleta, sin volver a hervir.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett7 g

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