Salate

Ensalada levantina de yogur y pepino con nueces

Yogur cremoso con pepino, ajo y nueces tostadas, inspirado en el cacik. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 12 min
  • 200 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ralla el pepino con el rallador grueso, sálalo ligeramente y escúrrelo.

  2. Pica las nueces y tuéstalas brevemente en una sartén sin aceite.

  3. Mezcla el yogur con ajo prensado, eneldo picado y una pizca de sal.

  4. Incorpora el pepino, rocía con aceite de oliva y espolvorea con las nueces.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett13 g

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