Mittagessen

Biryani indio de verduras

Arroz basmati fragante con verduras de colores, pasas y especias aromáticas. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 430 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.290 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Sofríe la cebolla y tuesta brevemente con ella el garam masala y la cúrcuma.

  2. Añade la zanahoria en dados y los guisantes y rehoga 4 minutos.

  3. Incorpora el arroz, vierte el agua, tapa y cuece a fuego lento 15 minutos.

  4. Añade las pasas, retira del fuego y deja reposar 5 minutos.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate88 g
  • Fett5 g

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