Salate

Ensalada mediterránea de cuscús con granada

Cuscús suelto con pimiento, menta y afrutados granos de granada: colorido y fresco. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vierte agua hirviendo sobre el cuscús, tapa y deja que se hinche 5 minutos; después suéltalo con un tenedor.

  2. Corta en dados finos el pimiento y el pepino, corta las cebolletas en aros y pica la menta.

  3. Incorpora las verduras y las hierbas al cuscús.

  4. Aliña con aceite de oliva, zumo de limón y sal y espolvorea con los granos de granada.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett8 g

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