Mittagessen

Kisir (ensalada turca de bulgur)

Ensalada fresca de bulgur con concentrado de tomate, perejil, granada y limón. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal
  • Zum Vorkochen
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vierte 250 ml de agua hirviendo sobre el bulgur, tapa y deja que se hinche 15 minutos.

  2. Añade al bulgur el concentrado de tomate, el aceite de oliva, el zumo de limón y el pimentón y mezcla.

  3. Pica finamente el perejil y las cebolletas e incorpóralos.

  4. Sazona con sal y deja reposar en un lugar fresco unos 10 minutos.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett11 g

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