Frühstück

Okonomiyaki japonés con col

Tortita japonesa salada llena de repollo, huevo y cebolleta, cubierta con una salsa sabrosa. Saciante y llena de umami. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 29 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta el repollo en juliana fina y las cebolletas en aros. Mézclalos con la harina, los huevos y el agua hasta obtener una masa espesa.

  2. Calienta el aceite en una sartén, vierte la masa formando una torta gruesa y fríela a fuego medio 7 minutos.

  3. Dale la vuelta con cuidado y fríela 6 minutos más, hasta que ambos lados estén dorados y el repollo esté hecho.

  4. Rocía con salsa de soja y sirve espolvoreado con cebolleta.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett10 g

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